摘要:

背景
精准营养和个性化营养方法旨在利用人类个体间的差异,设计量身定制的膳食干预措施以改善健康。随着技术领域的广泛进步以及整合性精准营养的机遇不断涌现,有必要对当前及未来的全球趋势进行综述。
范围与方法
本综述论文旨在综合分析并批判性评估精准营养领域的最新进展、潜在应用及未来研究需求。将重点回顾采用营养遗传学、表观遗传学、基因组学、代谢组学和元基因组学方法的国际研究案例。
主要发现与结论
精准营养整合了遗传学、元基因组学、代谢组学、病理生理学、行为学及社会文化等线索,以理解代谢与人类健康状况,并实施健康干预措施。如此广泛的措施需要在以下两个方面取得进展:1)高通量多组学技术;2)综合型大数据系统。近几十年来,营养遗传学、表观遗传学、基因组学、代谢组学和元基因组学领域的研究呈指数级加速发展。这些方法深入揭示了人类对饮食反应的基因型和表型差异,从而开启了个性化与精准营养干预的新时代。此外,大数据和机器学习的进步为研究、产业和医疗保健领域中整合型精准营养应用铺平了道路。本综述将依次探讨上述各个领域,以便研究成果有助于理解精准营养领域的最新进展及未来整合趋势。

精准营养:对当前方法和未来努力的回顾.pdf